联系我们

客服:400-870-8891

直线:15995977013

关注我们:

NEWS

当前位置 : 首页 > 行业新闻

NEWS 珠海速录为校园食品安全科技工程二期启动提供速记服务

珠海速录为校园食品安全科技工程二期启动提供速记服务
* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2017-07-11 * 浏览 : 25
市食药监局近日召开上半年全市食品药品监管工作会议,记者获悉,珠海在全国首创的“校园食品安全科技工程”2017年将进行二期工程,37个大中小学和幼儿园纳入试点,其中包括民营学校。一期14所学校项目建设已经完成,市食药监局可即时监控这些学校的食堂操作是否规范。

  “校园食品安全科技工程”是珠海的一大创新。一期14个试点学校中包括幼儿园、小学、中学到大学等不同类型。政府投入336万元,建设信息系统,包括食用农产品、校园食谱、校园食品成品、食材留样、从业人员健康管理、食品风险评估等6个数据库,系统对发现过期或有风险的食品,或不规范的采购流程等,会弹出警示。以食品添加剂为例,食堂有哪些食品添加剂、何时使用过、使用了多少,都必须登记。从系统里可清晰看到是否有食堂在使用不被允许的添加剂。

  14个学校共安装191个摄像头,监控位置包括学校集体食堂操作间、原料储存场所、灶台、清洁区、集体就餐地点等,实现重点区域全覆盖。每天早上11时到11时半、下午4时半到5时,食药监局有专人查看监控视频,发现不规范操作会及时联系学校食堂。

  据悉,一期工程项目初步实现了全流程监控、全流程记录、全流程预警和全流程确认,效果明显。实施一年多,这14所学校未发现重大违规事件,食堂员工不戴口罩、服装不整洁、在面点间吸烟等情况也被及时阻止。

  2017年启动的二期工程,政府将投入1000万元,37家大中小学和幼儿园将被纳入试点,公立和私立学校都有。计划7月完成项目招标投标工作,12月底完成项目建设工作。

本次大会由深圳速记公司全程提供速记服务

深圳速记公司是深圳地区最大的速记服务公司,全心全意为您服务